Wasserl?sliche Di?tfaser Shanghai Gan Yuan Industrial Co., Ltd Handyhersteller hochwertiger Hersteller von wasserl?slichen Di?tfasern, bieten CAS-Nummer des wasserl?slichen Ballaststoff, l?slichem Ballaststoff eine detaillierte Beschreibung der wasserl?slichen Di?tfaser, wasserl?slichen Di?tfaser Preis, wasserl?slichen Di?tfaser Herstellern jeweils verbilligt und die zugesetzte Menge an wasserl?slichen Ballaststoff, l?slichem Ballaststoff Formel Molekulargewicht des wasserl?slichen Ballaststoffe. Aussehen: hellgelb bis wei?en Partikeln. Die physikalisch-chemischen Eigenschaften des wasserl?slichen: wasserl?sliche Di?tfaser hat eine gute L?slichkeit im Wasser, kann durch eine w?ssrige L?sung Konzentration von bis zu 80% des hergestellt werden. Es ist unl?slich in Ethanol, aber teilweise l?slich in Glycerin und Propylenglykol. Die Geschwindigkeit einer w?ssrigen L?sung eines wasserl?slichen Ballaststoff leicht durch den wasserl?slichen Ballaststoff erhaltene Pulver hergestellt werden, h?ngt die L?segeschwindigkeit über die Mischvorrichtung, der Querkraft und dem Zustand, wenn das Pulver mit Wasser versetzt. Bei der Herstellung von hochkonzentrierten w?ssrigen L?sung kann langsam zu der wasserl?slichen Nahrungsfaser in hei?em Wasser zugegeben werden, w?hrend wirksam mechanischem Rühren die Aufl?sung zu beschleunigen. Hinzufügen eines anderen Stoffes, spielen auch die gleiche Wirkung als Dispergiermittel. Stabilit?t: Im Labor der wasserl?sliche Di?tfaser bei 25 ° C wurde unter den Bedingungen von 45 ° C beobachtet und 60 ℃ ausgesetzt, es kann stabil für mehr als 90 Tage gelagert werden. In einem verschlossenen Beh?lter und unter geeigneten Lagerbedingungen, die wasserl?sliche Di?tfaser Lagerf?higkeit von bis zu 2 Jahren. Viskosit?t: Saccharose, eine w?ssrige L?sung eines wasserl?slichen Ballaststoff ist eine typische Newtonschen Flüssigkeit. Unter den gleichen Bedingungen betr?gt die Viskosit?t der w?ssrigen L?sung des wasserl?slichen Ballaststoff geringfügig h?her als die von Sucrose. 20 ℃, die Differenz zwischen der Viskosit?t der beiden 1000CP (1Pa? S). Benetzung: wasserl?sliche Ballaststoffe als Netzmittel zu verhindern oder abzumildern nachteilige Ver?nderung des Feuchtigkeitsgehalts von Lebensmitteln verwendet werden kann, machen Lebensmittel weder Dehydrierung nor-saugf?hig. Sü?igkeiten und Backwaren, k?nnen wasserl?sliche Di?tfaser die Geschwindigkeit der Wasseraufnahme oder Verlust w?hrend der Lagerung einstellen. Jedoch wird Feuchtigkeitsabsorption und Geschwindigkeitsverlust auch durch eine Vielzahl von Faktoren, wie der Art des Lebensmittels, Rezept, Verpackung, Lagerung oder dem Verbrauch von Umweltbedingungen und dergleichen betroffen sind. Schmelzeigenschaften: eine wasserl?sliche Nahrungsfaser, amorphes Pulver geschmolzen ist, wenn die Temperatur h?her als 130 ° C, nach Abkühlung auf eine transparente bilden glasartige Substanz hat eine harte Sü?igkeit mit einer ?hnlichen spr?den Strukturen, aber verschiedenen mit dem Zucker eine wasserl?sliche Di?tfaser wird keine Kristalle bilden. Anwendung: wasserl?sliche Ballaststoffe als eine neue Art von Ballaststoffen und Verdickungsmittel, Füllstoffe, Formulierung, Füllstoffe, etc., vor allem in Niedrig-Energie, ballaststoffreiche funktionellen Lebensmitteln verwendet. Werden eine Hauptquelle von Fasern in der Faser Lebensmittel, eine wasserl?sliche Di?tfaser, seine 90% oder mehr wasserl?sliche Ballaststoffgehalt; energiearme Nahrungsmittel kann die l?sliche Di?tfaser teilweise oder vollst?ndig ersetzen, Zucker und Fett in der Reduzierung Nahrungsenergie zur gleichen Zeit in der Lage sein, den ursprünglichen Geschmack und die Textur der Lebensmittel zu erhalten, genie?en befriedigenden Geschmack.