DL-Malat Shanghai Gan Yuan Industrial Co., Ltd hochwertige Hersteller von Natrium-Herstellern Apfel, Natrium CAS-Nummer, Shanghai Natriummalat neueste Angebot, Natriummalat detaillierte Beschreibung des Preises Natriummalat, Apfels?ure Sodium Hersteller bieten, die zugegebene Menge an Natrium-Malat, Natriummalat der Formel Molekulargewicht Natriummalat. Englisch: Sodium DL-Malat Gesetzliche Code: INS350 (ii) EEC.N2O.350; CAS [676-40-0] Molekulare Formel:? C4H4Na2O5 1/2H2O, Molekulargewicht: 187.06 C4H4Na2O5 3H2O Molecular Gewicht: 232.06 Properties: Wei? kristallines Pulver, geruchlos, leicht reizend. Salzig schmecken, ist salzig Salz etwa ein Drittel. Es gibt Feuchtigkeitsbest?ndigkeit. Beheizt bis 130 ℃ verlieren kristallklarem Wasser. L?slich in Wasser, w?ssrige L?sung alkalisch gegen Lackmus. Anwendbar Beschreibung: Puffer, Aromastoffe, Salz ersetzt. Seit dl-Malat salzigen Geschmack, es als Ersatz für Salz, Sojasauce, Salz Fertigung in Schinken verwendet werden k?nnen, fügen Wurst 3% kann die Menge des Salzes 1% zu reduzieren. Kann das Wachstum der Hefe, die Verwendung des Mediums von der Gesamtmenge von 0,3% zu f?rdern. Als Puffer kann mit dl-Apfels?ure kombiniert werden wird in Softdrinks und saure Lebensmittel, die Rolle eines Puffers gegen S?ure verwendet. dl-Malat ist ein gutes Essen Regal Agent, aquatische Produkte, Fleisch-und Wurstwaren am weitesten verbreitete. In Essen in einer guten Dispersion und Wasser Fassungsverm?gen und kann die Wasseraktivit?t in Lebensmitteln zu reduzieren, k?nnen ausgezeichnete Anti-Austrocknung und Natriumkaseinat verhindern, dass Fett aus der Mischung, wodurch der Fisch, Fleisch und andere Gewichtsverlust und eine Verschlechterung. Darüber hinaus dl-Malat frisch Grad zu erh?hen, und angesichts seiner guten Geschmack, dieser Aspekt mehr ist weit verbreitet in Japan verwendet wird, wird die aktuelle innenpolitische Anwendungen auch sehr rasch wachsen. Limited: FAO / WHO (1984) hei?t es: Marmeladen und Obst, Marmeladen, der pH-Wert gehalten werden 2,8 bis 3,5, die andere von GMP hinzuzufügen.